Tout ce que la nature a à offrir : Cet automne sera délicieux !

Région du Walensee : des falaises abruptes, des lacs profonds et des marrons chauds

Manger des marrons chauds fait autant partie de l'automne que le feuillage coloré et le premier givre sur les prairies après une nuit froide. D'abord, le fruit sucré et farineux est laborieusement arraché de sa peau sombre, puis la boule jaune est lancée d'une main à l'autre à plusieurs reprises parce qu'elle est encore si chaude, et ensuite on savoure...mmh ! Bientôt, vous pourrez à nouveau acheter ce délice aux stands de marrons. Ou bien vous pouvez aller vous-même dans les bois et en trouver un panier plein. 

Il est bien connu que la variété comestible de châtaigne, la châtaigne douce, se trouve dans de nombreux endroits du Tessin. Mais on peut aussi la trouver dans d'autres endroits en Suisse. Sur le sentier des châtaignes à Murg am Walensee, par exemple. Ce sentier part du village de Murg et s'étend, selon votre humeur et votre énergie, sur plusieurs kilomètres à travers une forêt de châtaigniers. Le long du chemin, vous apercevrez à plusieurs reprises le mystérieux lac Walen et les parois rocheuses abruptes des Churfirsten. Sur les panneaux d'information, vous apprendrez également toutes sortes de choses passionnantes sur la châtaigne.

Si vous avez récolté suffisamment de marrons, ils peuvent naturellement être préparés. Cela se fait facilement au four. Vous pouvez en apprendre davantage à ce sujet ici. 

Vous pouvez vous rendre à Murg en utilisant les moyens de transport de l'association tarifaire Ostwind*.

Région du lac de Zurich : que de citrouilles

Rouge, verte, orange, noire et blanche - il vaut sans aucun doute la peine de s'émerveiller et d'apprécier la citrouille sous toutes ses formes et couleurs en automne. La Juckerfarm, à laquelle appartiennent plusieurs fermes de la région de Zurich, organise chaque année une impressionnante exposition de citrouilles. Cette année, la devise est "sous l'eau". Des requins aux sirènes en passant par Bob l'éponge, tout est représenté en surdimensionné et constitué d'innombrables citrouilles. Bien entendu, les citrouilles peuvent être achetées sur place et consommées à des endroits distincts dans le restaurant de la ferme. 

Les expositions de citrouilles sont situées à Seegräben, Rapperswil-Jona, Rafz et Kloten. Les fermes, qui jouissent d'une situation idyllique, sont accessibles en bus, en train et à pied.

Région vaudoise : Du raisin, des fûts de chêne et un bon verre de blanc

Cet autre produit naturel de la saison n'est pas érigé en sculpture géante, mais est écrasé : le raisin. 

L'automne est la période des vendanges. Le canton de Vaud francophone a tout à offrir dans le domaine du raisin. C'est ici que se tient chaque année la manifestation des Caves Ouvertes Vaudoises : D'innombrables caves à vin ouvrent leurs portes lors d'un week-end d'automne et proposent des visites guidées et des dégustations.

Malheureusement, cette année, le Coronavirus met également un frein à ces évènements. Des visites de caves individuelles sont néanmoins possibles dans le respect des mesures de protection recommandées. L'Atelier Oeno'ludique à Riex, par exemple, propose une promenade éducative dans les vignes, avec dégustation et quiz. Vous trouverez une liste d'offres ici. 

Ceux qui préfèrent découvrir la région viticole par eux-mêmes, peuvent se promener dans les vignobles. Equipés d'une application spécialement développée pour le smartphone, vous pourrez découvrir de manière ludique les paysages variés de la région.

Dans le canton de Vaud, vous voyagez au sein de la société de transport régional Mobilis*. 

Région de Thoune : églises, châteaux et fondue

La ville de Thoune dans l'Oberland bernois offre des attractions spéciales pour ceux qui s'intéressent à l'architecture et à l'histoire. D'une part, il y a l'église Scherzlingen, construite au 8ème siècle après JC. Elle impressionne toujours ses visiteurs avec une acoustique impressionnante - lors de concerts classiques, par exemple. D'autre part, il y a le château de Thoune, qui trône au-dessus de la ville depuis de nombreux siècles.

En parlant de châteaux: le château de Thoune n'est aucunement le seul bâtiment magnifique de la région. Avec les châteaux de Spiez, Schadau, Hünegg près de Hilferfingen et Oberhofen, il y a cinq châteaux, qui se situent proches les uns des autres. Vous pouvez visiter les cinq châteaux à l’occasion d'une randonnée panoramique. Si vous ne voulez pas marcher aussi loin, vous pouvez simplement prendre le bateau ou le bus STI * entre-deux.

Mais si vous voulez continuer à marcher, vous pouvez oser une toute autre aventure dans la région: une fondue à faire soi-même au grand air. À la laiterie Amstutz de Sigriswil, vous récupérez le sac à dos à fondue que vous avez commandé la veille et commencez à marcher. Le sac à dos contient tout ce dont vous avez besoin pour une fondue en déplacement. L'itinéraire de randonnée doit idéalement être déterminé à l’avance, de manière à pouvoir profiter de la vue depuis le pont panoramique sur la gorge en caoutchouc. Et quand vous en avez assez d’admirer les paysages et de faire de la randonnée, il y a une fondue bien méritée dans votre sac à dos, qui va se révéler exquise, surtout pour vous réchauffer par temps froid.

Région d'Aarau: sur les mammouths, les tortues et les gâteaux

Et s'il pleuvait vraiment en automne? Restons-nous sur le canapé à la maison? Définitivement pas! Comme vous le savez, il n'y a pas de mauvais temps, seulement de mauvais vêtements. Mais à un moment donné, même les meilleurs vêtements laissent passer le froid et l'humidité. Heureusement, ce n’est pas le cas ni des trains ni des bus. C'est pourquoi nous recommandons même lorsqu'il pleut: montez et partez. Par exemple à Aarau.

Une visite au Naturama vaut particulièrement la peine lorsque le temps est mauvais. Le musée d'histoire naturelle de la gare d'Aarau captive les amoureux de la nature, petits et grands, avec une grande exposition sur les animaux et la nature. Comment le mammouth est-il devenu un éléphant? Et à quoi cela ressemble-t-il à l'intérieur d'une carapace de tortue? Découvrez ici. Et ceux qui sont encore en hypothermie en raison peuvent se rendre à l'exposition spéciale sur le thème du changement climatique intitulée «Hot Times».

Si vous avez faim après tant d’amuses-bouches, rendez-vous dans la vieille ville d'Aarau pour visiter l'un des nombreux cafés très confortables. Avec un peu de chance, vous pouvez même obtenir un morceau de la spécialité sucrée d'Argovie, le gâteau aux carottes. Vous pouvez marcher jusqu'à la vieille ville. Mais il y a aussi des bus depuis la gare d'Aarau - pas que vous finissiez par avoir froid!

Dans et autour d'Aarau, vous voyagez avec l'association tarifaire A-Welle *.

Avons-nous éveillé votre appétit? Alors lancez-vous, vous savez maintenant où déguster nos plus délicieuses merveilles des champs et jardins en automne. Avec FAIRTIQ, vous pouvez effectuer toutes ces excursions confortablement et facilement, sans avoir à vous soucier du bon billet en transports publics ni du meilleur prix. De plus, les associations tarifaires marquées d'un * comptent comme partenaires bonus FAIRTIQ: ceux d’entre vous qui visitent ces zones plus d'une fois par mois économisent de l'argent - et découvrent bien sûr tous les plus beaux coins de Suisse. Vous pouvez lire comment cela fonctionne ici.